Smell
En del af serien Reflections og fagområderne Filosofi og etik og Sundhed
Mere om bogen
Om bogen
Your fine-tuned sense of smell has the power to transport you back in time to granny’s house or lure you into the bakery for fresh bread. Scents have been a precious commodity for millennia, yet medical doctor and researcher Alexander Wieck Fjaeldstad explains that different people have diverging perceptions of aromatic spices, fragrances, and flavours. The 400 types of receptors in our olfactory system can detect minute traces of danger and even make us subconsciously approve or reject potential partners.
In Reflections, scholars deliver engaging reflections on key concepts. These pocket-sized books present unique insights on a wide range of topics that entertain and enlighten readers with exciting discoveries and new perspectives.
Indholdsfortegnelse
Læseprøve
Karina Bell Ottosen
Cand.scient. i informationsvidenskab. Karina har ansvar for det samfundsvidenskabelige område og særligt udvikling af serierne The Nordic World og Magtudredningen 2.0. Hun er forlagets rettighedsansvarlige og har stået i spidsen for at udvikle forlagets internationale profil, herunder co-publicering med amerikanske og engelske universitetsforlag. Karina har en fortid som redaktør i Gyldendal Akademisk og på Forlaget Ajour.
Forlaget skriver:
8 maj 2026
Spar op til 70% til sommer-lagersalg!
Vi gentager succesen og inviterer igen i år til vores store sommer-lagersalg, så sæt kryds i kalenderen onsdag den 10. j…
24 april 2026
Bogtorsdag den 7. maj
Vær med når vi, sammen med Det Kgl. Bibliotek i Aarhus, fejrer forfatterne bag vores nyeste udgivelser til Bogtorsdag den 7.…
28 januar 2026
Forårets Bogtorsdage 2026
Til marts genoptager vi de månedlige Bogtorsdage i samarbejde med Det Kgl. Bibliotek i Aarhus. Datoerne arrangementerne frem…