Kaffe

Om bogen

Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.

Indholdsfortegnelse

Download indholdsfortegnelse (pdf-format)

Smagsprøve

Download smagsprøve (pdf-format)

Pressen skrev

Lektørudtalelse, DBC
"En lille perle om kaffens historie og dens betydning i Danmark. Serien "Tænkepauser" er genial populærformidling - al den vigtigste viden om kaffe er samlet i en overskuelig beretning, der både er interessant, oplysende og underholdende. Også for ikke-kaffedrikkere"

iFORM
Artikel: "Professor: Kaffe er meget sundere, end du tror"
27.11.2023

Kristeligt Dagblad
Artikel: "Tak for kaffe. For danskerne er drikken et samlingspunkt"
26.11.2023

Radio4, Kraniebrud
Radioudsendelse: "Bogforum: 90'er-film og kaffepause"
07.11.2023

Avisen Danmark
Kronik: "Kaffens vej til danskernes hjerter"
07.11.2023

DEBAT.dk
Kronik: "Kaffens vej til danskernes hjerter"
07.11.2023

Videnskab.dk
Artikel: "Et nøje planlagt koffeinindtag kan skære helt op til seks minutter af din maratontid"
05.11.2023

Presserum

Forside (jpeg)

Forside (pdf)

Forfatterfoto (Fotokreditering: Anders Bach)

Download pressemeddelelse (pdf-format)