Mad fra ord til bord
- lærebøger i 100 år
En del af fagområderne DPU Kulturforskning og Pædagogik
Mere om bogen
Om bogen
Udgivelsen består af to separate bind:
"Mad fra ord til bord - kogebøger i 400 år" af Helle Brønnum Carlsen og "Mad fra ord til bord - lærebøger i 100 år" af Jette Benn.
"Mad fra ord til bord - Kogebøger i 400 år og lærebøger i 100 år" var temaet for en bogudstilling, der markerede, at hjemkundskabsuddannelsen og efteruddannelsen i 1999 havde 100 års jubilæum, idet uddannelsen til skolekøkkenlærerinde startede 1.12.1899 på det, der senere blev til Statens Lærerhøjskole, og som i dag er Danmarks Lærerhøjskole.
Forlaget skriver:
18 juli 2019
DANMARKSHISTORIER LIVE
100 minutter med de vigtigste danmarkshistoriske begivenheder Få stillet din historiesult til DANMARKSHISTORIER LIVE på Nørr…
19 august 2019
Tænkepauser LIVE på Nørrebro Teater
Videnskab, teater og talkshow Sebastian Dorset er vært, når videnskaben indtager teatret. Mød førende forskere og bliv kloge…
18 juli 2019
Tænkepauser LIVE
Udvalgte Tænkepauser Live vil i den kommende sæson kunne opleves på Aarhus Teater. Sebastian Dorset er vært, når videns…