Aarhus Universitetsforlag
Cover

Kost i skolen - skolekost II

En undersøgelse af forhold, tilbud og muligheder i forbindelse med skolernes undervisning i kost og sundhed

En del af fagområderne og

Udsolgt fra forlaget

{{variant.title}} : {{variant.variants[0].price}} {{variant.price}}
{{variant.title}} {{item.title}} {{item.price}}
288 sider Ph.d.-afhandling
Paperback
ISBN 87 7701 506 1

Af

Del:

Mere om bogen

Om bogen

En undersøgelse af forhold, tilbud og muligheder i forbindelse med skolernes undervisning i kost og sundhed. Anvendt naturfag, frikadellesløjd eller sundhedsbiks?

Formålet med dette arbejde er at afdække, forklare, diskutere og perspektivere kostområdet i skolen ud fra en mere tværvidenskabelig tilgang end den rent ernæringsmæssige.

rejsespot

ScienceFaction
rejsespot

Viden til hverdagen

Netop udkommet

Netop udkommet

kom tæt på din egen historie

100 danmarkshistorier
rejsespot

Tilmeld dig her

Forlaget skriver:

24 april 2025

Bogtorsdag 8. maj 2025

Vær med når Aarhus Universitetsforlag sammen med Det Kgl. Bibliotek fejrer forfatterne bag vores nyeste udgivelser til Bogtor…

3 april 2025

Bogtorsdag den 10. april

Vær med når Aarhus Universitetsforlag sammen med Det Kgl. Bibliotek fejrer forfatterne bag vores nyeste udgivelser til årets…

24 februar 2025

Årets første Bogtorsdag

Vær med når Aarhus Universitetsforlag sammen med Det Kgl. Bibliotek fejrer forfatterne bag vores nyeste udgivelser til årets…

Se flere nyheder

Tænkepauser i abonnement

Det er kort og godt at blive klogere

Har du set, at du kan tegne abonnement på vores Tænkepauser? Du kan vælge mellem to pakker og får den seneste Tænkepause gratis, når du tegner abonnement. Der er selvfølgelig ingen binding. 

Læs mere her
Køb
for over
500,00 kr.

Få gratis levering

Tilføjet til kurven

Gå til kassen