Husdyr
En del af serien Tænkepauser – viden til hverdagen (77) ,
Mere om bogen
Om bogen
Nogle husdyr elsker vi til døde, andre elsker vi at sætte til livs. Men hvilke er ikke til at få hold på. For i Ghana spiser de katte, mens bare tanken får danskere til at miste appetitten. Næh, bacon, chicken wings og T-bonesteaks, ved vi, hvad er. Vi glemmer bare ofte de grise, kyllinger og køer, der lægger krop til. Dem tror vi stadig, at vi har hånd- og halsret over. Heldigvis tør Inger Anneberg, antropolog ved Aarhus Universitet, tage tyren ved hornene og muge ud i vores værste brølere: Alle husdyr har ret til et godt liv, uanset om de ender på bordet eller sidder ved det.
Indholdsfortegnelse
Tæt på og langt fra dyret
Succes med en pris
Dyrevelfærd
Til bords - eller på bordet
Fra rangorden til uorden
Smagsprøve
Jakob Vestergaard
Cand.mag. i medievidenskab og multimedia. Jakob er redaktør af serien Tænkepauser og arbejder derudover oftest med bredt formidlende bøger. Han er også magasinredaktør ved Jyllands-Posten og har tidligere været bl.a. rejseredaktør for Dagbladet Information, redaktør i Politikens Hus, ekstern lektor på Aarhus Universitet og medieforsker i DR.
Pressen skrev
Kristeligt Dagblad
Interview: "Nogle husdyr elsker vi til døde, andre elsker vi at sætte til livs"
24.04.2020
Kristeligt Dagblad
Interview: "Dyr er sansende væsener"
13.03.2020
Institut for Husdyrvidenskab
Artikel: "Tænkepause om husdyr" af Lise Bundgaard
25.02.2020
Politiken
Interview: "Når man først indser, hvor fantastiske dyr kyllinger er, kan man ikke lukke dem inde i en trang stald, der ætser deres fødder" af Susan Knorrenborg
26.04.2020
Presserum
I presserummet kan du finde pressemeddelelser og forsidebillede. Du er altid velkommen til at kontakte os her https://unipress.dk/kontakt/, hvis du mangler andet materiale.
Forfatterfoto (fotokreditering: Poul Ib Henriksen)
Forlaget skriver:
11 december 2023
Bogtorsdag 14. december
Vær med, når Aarhus Universitetsforlag og Det Kgl. Bibliotek - Aarhus - fejrer månedens forfattere og nye bøger. 14. december…
27 november 2023
Ekstraordinært flyttelagersalg 5. og 6. december i Aarhus
Kig forbi, når vi holder ekstraordinært flyttelagersalg tirsdag den 5. december og onsdag den 6. december – begge dage fra kl…
14 november 2023
Black Friday den 24. november
Black Friday nærmer sig! Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær blandt de første til at få besked om vores gode tilbud …